日曜日の昼食。
ジャガイモとキャベツとアンチョビを使ったリングイネです。
<作り方>
1.ジャガイモの皮を剥きサイコロ状に切って、電子レンジ用蒸し器に入れて1分30秒加熱しておきます。
2.ニンニク2片はつぶし、唐辛子1本は輪切りに。キャベツは手でちぎり、アンチョビ2本は包丁でたたきます。
3.パスタを茹でます
4.フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクと唐辛子を炒め香りが出てきたらキャベツ、ジャガイモ、アンチョビの順に入れて炒めます。
5.4にパスタの茹で汁お玉3杯ほど入れて、茹で上がったパスタを投入。塩・胡椒で味を調整しながら手早くかき混ぜ出来上がり!
アンチョビの旨みが全体に広がり美味しかったです。
**************
土曜日は、ミクシィで知り合ったAさんと会ってアフタヌーンティーをしました。
今回は難波にありますスイスホテル南海のティーラウンジです。
http://www.swissotel-osaka.co.jp/restaurant/thelounge.html
お値段も比較的お手ごろでしたが、かなり本格的。
そしてまたもやあたしたちは、アフタヌーンティーにもかかわらず、アイスコーヒーを頼むという掟破りを。
暑いし、喉渇いてましたからね。
話に花が咲きすぎて10個あるケーキのうち1つずつ食べるのが限界でした。
話でお腹イッパイ胸イッパイ。
Aさんとっても綺麗な方。身長もヒール履いて170cm超えしていて、肌が白くて綺麗で、髪の毛が長くてサラサラ~。勿論美人。
誰もが憧れるお方ですね。羨ましい・・・。
そして今まで生きてきた道や思考回路がまるで分身かと思うほど。これが一番びっくりしたことです。
そんなわけで楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
Aさんとは結構近所なのでまた会いたいね!