夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    すずきのチゲ鍋


    ・すずきチゲ鍋

    (旅行記の途中ですが)

    昨朝、今年最後の卸売り市場に行ってきました。
    カニとフグだらけ~。
    今回はそのふたつは買わず、質素に普通のお魚を買いました。

    うちひとつが、昨日お鍋にしたすずきです。
    結構捌くのが大変なほど大振りな魚でしたが、やった甲斐があるほどの美味しさでした。
    捨てようと思っていたアラが蘇ったお料理です。

    スープの味付けは、ウェイパーと韓国産粉唐辛子と肉脂ミンチです。後はすずきからいい出汁が出ていました。

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    **********

    昨夜はThe Star Festival 2010 に行ってきました。
    一度入場料を払えば、3つの会場を自由に行き来出来るフェスです。
    全部徒歩圏内なのが嬉しいところ。ちなみに我が家からもです。

    深夜1時過ぎになんばhatchに向かいました。

    その後altzサンの

    へ向かったのですが、混みすぎて入れず・・・。

    またhatchへ戻り

    ケンイシイサン
    やっぱり盛り上がり方が違います。

    そしてさすがライブ会場、音響がよかったです。重低音が心臓に響きます。
    外部から心臓が動かされている感じが気持ちよかったです。

    ステキな2010年の締めくくりになりました。

    そして、話前後しますが・・・

    28日の夜、↑(簡単なお弁当)を90個作って西成・あいりん地区で配布しました。

    その様子は→こちらに綴っています。

    今年はあいりん地区に触れることの出来た一年になりました。


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    carender
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