夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    節分・太巻き

    ・太巻き(サーモン・アボカド・卵入り)
    ・鶏の唐揚げ
    ・味噌汁

    昨日は節分ということで、太巻きを作りました。

    この何年も純粋な”恵方巻き”を買ったり作ったりしていましたが、実はそんなに好きじゃないのと、
    あんな大きいものをまるかじりするのは正直しんどいと思い・・・今年は好きな具&ハーフサイズにしました。
    更に、大きい太巻きを包丁で半分に切るのは縁起悪い?ようなので、最初からハーフサイズで巻きました。
    具は、サーモンを細切りにして、醤油・みりん・砂糖を大匙1ずつで数時間漬け置きしたもの、卵焼き、アボカド、カイワレ大根、マヨネーズで味付けしました。
    うん、これなら美味しく食べられる!
    たくさん作ってしまったので、残りは結局輪切りにしてしまいましたけどね。

    唐揚げはお馴染みの漬け時間ゼロの簡単唐揚げ。レシピは→こちら
    久しぶりのこってり料理で旦那さん大喜びでした。

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    キャッチャー・イン・ザ・ライ(ライ麦畑でつかまえて)

    ”ライ麦畑でつかまえて”読んでみました。
    映画”ジョンレノンを撃った男”を観てずっと気になっていたんですよね。
    実話としてジョン・レノンを射殺したマーク・チャップマンも、レーガン元大統領を狙撃したジョン・ヒンクリーも愛読していたようです。
    映画のワンシーンでも出てきましたし、この映画だけではなく様々な映画でも使われるほど影響力がある小説だったようで。

    で、私は村上春樹が翻訳したものを読みました。
    う~ん・・・とにかく読みにくい。世界観は確かに合っていると思うし、イライラしてしまう言い回しや支離滅裂なのは原本をどおりなのかもしれませんが、
    私にはちょっと理解できなかったですね。思春期に読んでも・・・分からなかったと思います。
    英語が分かって原本が読めれば、理解できるのかもしれませんね。。。


    2 Responses Subscribe to comments


    1. りとるかぶ

      うぅ。さすがです。
      太巻き綺麗に作れてますね~。
      私、ほんっとに無理。。
      太巻きとか、春巻きとか、餃子とかぐっちゃぐちゃになっちゃうんですよね。
      先天的に問題があるんじゃないかと最近気がつきました(笑)。
      布とかまっすぐに切れないし。。

      2月 06, 2011 @ 11:17 AM


    2. ayacchi

      >りとるかぶさん
      いやぁ、私も基本的に大雑把でいい加減な性格ですよ。
      布もまっすぐ切れないのを分かっていながら、測って線引きをしたりしないで適当に切っちゃったり。。。とか(笑)

      2月 08, 2011 @ 1:30 PM

    Reply


    carender
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