ふたりごはん » Archive » プルコギ鍋

夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    プルコギ鍋

    ・プルコギ鍋


    午前中に牛肉に砂糖をまぶしてよ~~くもみ込み冷蔵庫で数時間寝かし、
    擦りおろしりんご、擦りおろし玉ねぎ、擦りおろしにんにく、擦りゴマ、醤油、ごま油のタレを作り、
    このタレに牛肉を更に数時間漬けこみます。
    ↑を浅い鍋に移し水(味が濃いので)を加えて煮込み野菜などを加えて出来上がり!

    味は美味しいかったのですが、やはりお肉が固くなってしまった・・・。(中レベルの牛肉使用)
    まだまだ研究せねばっ!

    でも初めてにしては上出来。美味しいく楽しく家でプルコギが食べられました。

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    **********

    今日は久しぶりに酷い偏頭痛に襲われました。もう頭が割れてしまうかと思うくらいの。
    以前は頻繁に起こっていたので、ラムネタイプの偏頭痛の薬は常備しているのですが、
    1錠飲んでも効かず、また追加して・・・それでも効かず更にもう1錠。
    それで少し眠り頭痛は取れたのですが、今度は頭がぐらんぐらんして気持ち悪くて・・・。
    結局1日中寝込んでました。
    いやー寝込んでるのも辛い偏頭痛。久々でした><


    4 Responses Subscribe to comments


    1. りとるかぶ

      私も最近、頭痛やめまいがひどく、調べたのですが、
      「モヤモヤ病」とか「メニエール」とか症状が似てるなぁと思いました。。

      モヤモヤ病は特に要注意みたいですよ。。

      3月 01, 2011 @ 10:46 PM


    2. ayacchi

      モヤモヤ病調べてみました。
      なんか怖い・・・
      でも偏頭痛がするときって血管が狭窄しているのが自分でも分かりますよね。

      3月 02, 2011 @ 1:58 PM


    3. りとるかぶ

      あーーわかる!!
      本当は血管じゃないかもしれないけど、
      頭の中の何かの管か線がぎゅーーって。
      詰まりそうな感じ。。

      3月 03, 2011 @ 11:30 PM


    4. ayacchi

      やはり私とりとるかぶさんの症状は全く同じなようですね。
      偏頭痛本当に辛いですね。。。

      3月 04, 2011 @ 1:16 AM

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    carender
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