夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    社長夫妻宅へ・出張シェフ


    日曜日、新婚ほやほやの社長夫妻のお宅へお邪魔しました。

    最寄駅へ着くと・・・

    またこれ(笑)

    社長夫妻宅は駅から直結のステキなマンション!すごい広い!
    しかも、奥様が独身時代に購入したそうです。
    奥様は現役の看護師さん。
    私の周囲の同年代でバリバリ働いている独身の方、結構マンション買ってるんですよね。
    しかも家族が増えても余裕な広さの。(ブログ友のりとるかぶさんのおうちもステキだった!)
    私も様々な職業をしておりましたが、一応ずっと働いていたのにこの差はいったい・・・(汗)
    ・・・趣味に費やしすぎましたかね。(主に車と旅行)

    話戻して、この日の夕食はなんと・・・

    出張シェフです。
    きのこ料理を得意とする『レストランあらかし』の瀬崎シェフ(写真のピントが花に合ってしまった)

    前菜

    きのこのマリネ

    色々なキノコが入っているのですが、名前忘れてしまいました。普通には売ってないもののようです。
    私これ一番気に入りました。

    マッシュルームのポタージュ

    優しいお味がしました。美味しい~

    エビと ハナイグチ ジャガイモの煮込み

    このハナイグチというキノコ、秋に社長夫妻が収穫したもの。
    それを使って欲しいとシェフにお願いしていました。
    気づいたら社長夫妻”きのこ辞典”やらの本を3冊も持ってきて、シェフときのこについて熱く語っていました。
    私たち夫婦はさっぱり・・・

    豚ヘレと ナメコ ブロッコリーの 和風炒め煮

    最後はシェフご自慢の

    キノコたっぷり白馬の森のパスタ

    以上きのこ料理のコースでした。
    美味しかった~♪
    なんだかものすごいおもてなしをうけてしまいました。

    出張シェフさん、材料などは勿論のこと調理器具やお皿まで持ってきてくれます。

    お客さんがおうちに来ると、料理したり運んだり後片付けしたり・・・誰かひとりが常にせこせこ動かなくてはなりませんが、
    出張シェフさんにお任せすれば、まさに自宅がそのままレストラン!皆で楽しく団欒出来ますね。

    出張シェフ・あらかしさんのブログは→こちら

    社長夫妻・瀬崎シェフごちそう様でした。

    社長夫妻は、明日から1か月新婚旅行。日本一周する予定だそうです。
    気を付けていってらっしゃーい!


    2 Responses Subscribe to comments


    1. りとるかぶ

      出張シェフ!!すごぃ。。
      さすが社長!!って感じですね。
      器まで素敵。。。
      しかし、冷蔵庫に貼り物がいっぱい(笑)
      ちょっとウケました。

      マンション、ありがとうございます☆
      でも、うちのマンションは3LDKだけど二人暮らしサイズ。
      家族が増えるとちょっとキビシイです。
      増えないけど。(;一_一)

      WELLCOM BOARD持って駅で待ってるなんて、ホント、面白いお友達ですね。
      一緒にいるだけで、楽しくなっちゃいそう。
      人に幸せを与えられる人ですね。

      3月 01, 2011 @ 10:55 PM


    2. ayacchi

      出張シェフ、物珍しいので楽しかったし美味しかったです~!
      器もシェフのこだわりのようでした。
      そして冷蔵庫が生活感溢れてますよね(笑)
      しかしキッチン周辺以外は、「ふたりとも昨日越してきたばかり?」ってくらい荷物がなかったです。
      奥様はシンプルに暮らしていたようで、そのうち社長の荷物で溢れかえりそうです。

      りとるかぶさんのおうち、4人家族でも住めますよ~~~!!ふたりなんて贅沢~

      3月 02, 2011 @ 2:04 PM

    Reply


    carender
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