夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    自家製 鯖の天日干し


    ・自家製 鯖の天日干し
    ・豚とキャベツのチゲスープ
    ・菜の花の辛子酢味噌和え

    自家製 鯖の天日干し

    月曜日に市場で鯖を2尾購入し、1尾は〆鯖へ。
    もう1尾は3枚におろして両面塩をまぶし、1日ベランダに干しました。
    表面ぱりっと、中はフワフワ~ですっごく美味しかった!
    自家製干物、嵌ってしまいそう。

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    地震、びっくりしました。。。
    大阪はたいしたことなかったのですが、どんなものなのかtwitter開いてみたら、ツイートの流れがすごいことに。
    どれだけ地震の規模が大きいのかを思い知らされました。
    確かに、どんなニュースよりもtwitterの情報は早いです。
    ただ、情報が錯乱し過ぎていて、本当に大切な情報を逃してしまいそう。
    そこに紛れて悪質なツイートがどんどんRTされて・・・(物の下敷きになっていて苦しい。今○○にいる。死にたくない。助けてほしい。的な)
    数時間後にはmixiのニュースにまでなっていました。
    この後も同じようなツイート目撃しましたが、また悪戯かなと思ってしまいますよね。もしかしたら本当に助けを求めているかもしれないのに。
    便利なようで残酷だなぁと思いました。


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    carender
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