夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    生春巻き&鶏のから揚げ


    ・生春巻き
    ・鶏のから揚げ
    ・卵かけごはん

    生春巻き

    久しぶりの生春巻き。
    具はサーモンとビーフン、細葱、パクチー。
    先日作ったスイートチリソースをつけて。 チリソースのレシピは→こちら
    美味しかった~!

    鶏のから揚げ

    漬け時間なしで出来るお馴染みのから揚げです。
    いつも仕上げの粉は小麦粉だけだったのですが、更に片栗粉を入れたら、KFCVのようにサックサクになりました。
    唐揚げレシピは→こちら


    こちら、旦那さんのお母さんから頂きました。
    伊勢原 三橋鶏園『寿雀卵』という卵です。
    折角美味しい卵を戴いたので、まずは卵かけごはん。
    ならばごはんもと土鍋で炊きました。
    黄身が濃くてとろっとクリーミーで美味しかったです!

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    **********

    甥っ子君この春小学校へ入学です。
    入学式に出席するために、義母さんが大阪へ戻ってきました。

    なので日曜日は、義母さん・義妹ちゃん・義弟君・甥っ子君・私たち夫婦で居酒屋に行きました。
    全員そろったのは初めて~
    ちょっと酔っぱらってしまったけど楽しかったです。

    来週はまたみんなでお花見の予定。こちらも楽しみ♪


    4 Responses Subscribe to comments


    1. りとるかぶ

      わぁぁぁぁ。おいしそうな卵!!
      いいなぁぁ。

      生春巻き、上手に巻けてますね。
      さすが。。
      お店に出せそう。

      4月 06, 2011 @ 9:01 PM


    2. ayacchi

      >りとるかぶさん
      卵美味しい~~~!!です!
      卵かけごはんが最高です♪

      生春巻き巻くときは、息止めて全神経集中させてます^^;

      4月 07, 2011 @ 2:00 PM


    3. りとるかぶ

      でた!息止め集中!!
      私も、集中するときは息止めます。
      めっちゃ難しい問題解くときとか・・・

      4月 07, 2011 @ 11:59 PM


    4. ayacchi

      逆に鼻息荒くなる時もありますけどね・笑

      4月 08, 2011 @ 7:16 PM

    Reply


    carender
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