・鯛のアクアパッツァ
・豆乳ビシソワーズ
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ビシソワーズが飲みたくなる季節になりましたね。
今回は豆乳で作ってみました。

＜作り方＞
・じゃがいもの皮を剥き、レンジで3分ほど加熱します
・小鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎが透明になるまで炒めます
・↑に水を入れて沸騰したらブイヨンを入れて15分ほど煮ます
・火を止めてバーミックスでガァァァァッッーとして、豆乳を入れ一煮立ちさせて冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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鯛のアクアパッツァ

お馴染みのアクアパッツァ

＜作り方＞
1．フライパンに油をあたため、つぶしたニンニクを入れて香りを出します
2．そこに塩をした鯛を入れ、白ワインをふりかけ、1/2カップ程度の水を入れ、　
　あさり、キノコ類、トマトを入れ、フライパンに蓋をしてしばらく蒸します
3．水気が少なくなってきたら火を止めて、お皿に盛り出来上がり！

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昨日のドミューンにな、な、な、な、なーーんと！ATOM HEARTが出演してました！！
3年ぶりに今来日しているんですよね。
そう、21日東京でライブがあるんです。
東京に行く用事があったので、あわよくばAtom™のライブに行けるかも！！
が、脳内ではもう「Atom™のライブに行く♪」となり、ウキウキだったのですが・・・
用事は来月に持越しとなりまして・・・昨日半日凹んでました。

そんな悔しながらに観た昨夜のドミューン。
紳士な振る舞いでパットを叩くAtom™よかったです（感動）

最近いくつかの名前を持ち使い分けるアーティストが多くその際「a.k.a」が使われますね。
Atom™もセニョールココナッツという別名があります。
セニョールココナッツの時はラテンっぽい音楽が多いですが、Atom™の時はゴリゴリのガチガチ電子音。

うう。。。行きたかったぁ・・・東京