ふたりごはん » Archive » 冷・ほうれん草ポタージュ&かぼちゃのWチーズグラタン

夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    冷・ほうれん草ポタージュ&かぼちゃのWチーズグラタン

    ・おじいちゃんからのステーキ
    ・トマト蜂蜜マリネ
    ・冷たいほうれん草豆乳ポタージュ
    ・かぼちゃのダブルチーズグラタン
    .
    .
    .
    おじいちゃんからのステーキ

    久しぶりにおじいちゃんからステーキが送られてきました♪
    やっぱり美味しい~。
    そして最近嵌っている、トマト蜂蜜マリネ 甘味と酸味が絶妙です。 作り方は→こちら
    .
    .
    .
    かぼちゃのダブルチーズグラタン

    豆乳で作ったホワイトソースに、レンジで加熱して柔らかくなったかぼちゃをざっくり混ぜたものをグラタン皿に移し、
    チェダーチーズをたっぷりかけ、パン粉をぱらぱら、最後に粉状に削ったパルミジャーノレッジャーノをかけて焼きました。

    チーズたっぷりとかぼちゃの甘味がよく合って美味しい~
    カロリーはかなり高い気がしますが。
    .
    .
    .
    冷たいほうれん草豆乳ポタージュ

    これくらいの時期から、口当たりがよい冷たいスープが美味しく感じますね。

    <作り方>
    ・小鍋にバターを入れて熱し、細かく刻んだ玉ねぎ(1/2)を入れて、透き通るくらいまで炒めます
    ・↑にほうれん草(2房)を入れて炒め、更に小麦粉(小匙2ほど)を入れて炒めます
    ・↑に水(カップ1ほど)とブイヨンキューブ(2つ)を入れて10分ほど煮たてます
    ・一旦火を止めバーミックスでガァァァァァーーー!!とします
    ・豆乳を適量加えて冷蔵庫で冷やして出来上がり!

    にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ

    **********

    It’s All Over -Buju Banton

    90′にものすごい流行った曲。
    このレコード確か当初・・・何か買った時のオマケで非売品だった記憶があります。(のちは分かりません)
    最近Buju Bantonどうしているんでしょう・・・?保釈されて良かったですけど・・・ホンモノですね。


    2 Responses Subscribe to comments


    1. ミッキー

      レゲエから随分と離れているからほんとブジュはどうなっているのでしょうかね。。

      でも確実にはずせない人でした。

      6月 04, 2011 @ 4:32 AM


    2. ayacchi

      >ミッキーさん
      最近bujuが新曲出しているのか私も分かりません・・・
      一昨年の暮れに、大量のコカイン密輸で逮捕され、
      有罪になれば10年以上出てこれないと聞き、びっくりしましたが、
      昨年秋に保釈されたそうで。
      うーん・・・bujuらしいなぁと思ってしまいました(苦笑)

      そうそう、90’~00’確実に外せない人の一人でしたよね!
      今でも好きです♪

      6月 06, 2011 @ 1:32 AM

    Reply


    carender
    2018年8月
    « 2月    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    Link

    My eyes(photo blog)