・おじいちゃんからのステーキ
・トマト蜂蜜マリネ
・冷たいほうれん草豆乳ポタージュ
・かぼちゃのダブルチーズグラタン
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おじいちゃんからのステーキ
久しぶりにおじいちゃんからステーキが送られてきました♪
やっぱり美味しい~。
そして最近嵌っている、トマト蜂蜜マリネ 甘味と酸味が絶妙です。 作り方は→こちら
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かぼちゃのダブルチーズグラタン
豆乳で作ったホワイトソースに、レンジで加熱して柔らかくなったかぼちゃをざっくり混ぜたものをグラタン皿に移し、
チェダーチーズをたっぷりかけ、パン粉をぱらぱら、最後に粉状に削ったパルミジャーノレッジャーノをかけて焼きました。
チーズたっぷりとかぼちゃの甘味がよく合って美味しい~
カロリーはかなり高い気がしますが。
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冷たいほうれん草豆乳ポタージュ
これくらいの時期から、口当たりがよい冷たいスープが美味しく感じますね。
<作り方>
・小鍋にバターを入れて熱し、細かく刻んだ玉ねぎ(1/2)を入れて、透き通るくらいまで炒めます
・↑にほうれん草(2房)を入れて炒め、更に小麦粉(小匙2ほど)を入れて炒めます
・↑に水(カップ1ほど)とブイヨンキューブ(2つ)を入れて10分ほど煮たてます
・一旦火を止めバーミックスでガァァァァァーーー!!とします
・豆乳を適量加えて冷蔵庫で冷やして出来上がり!
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It’s All Over -Buju Banton
90′にものすごい流行った曲。
このレコード確か当初・・・何か買った時のオマケで非売品だった記憶があります。(のちは分かりません)
最近Buju Bantonどうしているんでしょう・・・?保釈されて良かったですけど・・・ホンモノですね。
ミッキー
レゲエから随分と離れているからほんとブジュはどうなっているのでしょうかね。。
でも確実にはずせない人でした。
6月 04, 2011 @ 4:32 AM
ayacchi
>ミッキーさん
最近bujuが新曲出しているのか私も分かりません・・・
一昨年の暮れに、大量のコカイン密輸で逮捕され、
有罪になれば10年以上出てこれないと聞き、びっくりしましたが、
昨年秋に保釈されたそうで。
うーん・・・bujuらしいなぁと思ってしまいました(苦笑)
そうそう、90’~00’確実に外せない人の一人でしたよね!
今でも好きです♪
6月 06, 2011 @ 1:32 AM