夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    ボンゴレ


    ・ボンゴレ

    週末に作ったパスタです。
    週末市場で色々買い物したときに、オマケでいただいた福岡県産の浅利を使って。
    身がしっかりぷりっぷりとしてて美味しい浅利でした。

    みじん切りしたニンニクと刻んだ赤唐辛子をオリーブオイルで香りが出るまで炒め、
    浅利と白ワインを投入し、蓋をして貝が開くまで蒸します。
    茹であがった麺と茹で汁少々を入れ、塩・胡椒で味付けし、オリーブオイルを回しかけして混ぜ
    お皿に盛って出来上がり!

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    昨日昼過ぎに、前の会社の事務の子から「今夜空いてますー?」と連絡があり、
    前々から約束していた”新世界で串カツ”行ってきました。
    待ち合わせは、 ”19時 通天閣下” (笑)

    夜7時でも空はまだ明るい季節。立ち込める繁華街特有の匂いが夏っぽい。
    通天閣はやはり夏が似合うと思います。


    串カツ食べながら飲んで、もう一軒はしごして飲んで食べて・・・
    楽しかった! いくこちゃん、わざわざ来てくれてありがとー!


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    carender
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