ふたりごはん

ふたりごはん

「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

ふたりごはん

・鶏のマヨポン炒め
・あんかけ揚げ出し高野豆腐
・キャベツのお味噌汁

最近の我が家の定番２品。

鶏のマヨポン炒め

＜作り方＞
１．鶏肉は適当な大きさに切り、醤油、酒をもみこむ
２．↑に片栗粉をまぶす
３．フライパンに油をひいて↑をこんがり炒める
４．マヨネーズとポン酢を同じ割合で混ぜ、↑と刻み葱を和えて出来上がり！

マヨネーズとポン酢の相性抜群ですね。

あんかけ揚げだし高野豆腐

水に戻した高野豆腐をギューッと絞って片栗粉をまぶして油でかりっと揚げたものと茄子の素揚げに、あんかけをかけました。

揚げだし豆腐とはまた違った食感。
歯ごたえがあるので食べ応えありの一品です。

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そういえば、かれこれ２ヶ月前に携帯電話がいきなり壊れてしまい、電源が入らなくなりました。
修理に出している間、代替機を貸してくれたのでそれを使っていましたが、誰の連絡先も分からない状態で不便。
結局修理してもデータは復旧は無理とのことで、これを機に新しく出たJALマイルフォンに乗り換えることに。
JALマイルフォンは、名前のとおり毎月の電話料金がマイルに。１００円で７マイルも！
我が家は飛行機はJAL、クレジットカードもJALを使っているので魅力的アイテム。
しかしこのJALマイルフォン・・・ネット申込のみで店頭がないため、非常にメンドクサイ。
書類のやり取り、メールの確認、商品が届いたら電話で報告etc…..店舗があれば、１日で出来てしまう手続きを、あたしの場合は申込をしてから実際に使えるようになるまで１ヶ月かかってしまいました。
携帯電話が壊れてしまっていただけに、手続きに１ヶ月かかってしまうのはちょっと痛かったですね。

何より、データが消えてしまったのが痛いです。