ふたりごはん » Archive » ワタリ蟹のスンドゥブチゲ

夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    ワタリ蟹のスンドゥブチゲ


    ワタリ蟹のスンドゥブチゲ

    ・鍋にごま油をしき、スライスしたニンニク、冬瓜、粉唐辛子を入れて炒めます
    ・豚バラを入れて表面を軽く焼きます
    ・水を入れウェイパー・味噌で味付けし、渡り蟹を入れてしばらく煮ます
    ・刻みねぎやその他の野菜、スンデゥブ(おぼろ豆腐)も入れて、塩・胡椒・醤油で味を調整

    ワタリ蟹の出汁が美味しかった~!

    ******************************

    丁度先週の月曜日、ある会社に面接に行き、ちょうど家に着いたころにその会社から電話がかかってきて
    「明日から来てください」と急に言われて、先週はドタバタでした。
    今回の会社はやっていけそうかな~って感じです。

    ***
    少し前からタイが洪水で大変なことになっているというニュースを耳にしていましたが、
    ジワジワと悪化の方向に向かっているらしく、首都バンコクも浸水してしまうとのことです。
    で、何日か前からタイの友達と連絡が取れなくて心配です。
    先週からFacebookログインしてない(友達)…娘ちゃんとも繋がっているのでメッセージ送ったけど、
    やはりログイン出来ないみたいで。
    早く水がはけるようになって欲しいですね。

    ***
    週末は、義理の妹ちゃんファミリーとカニ食べ放題に行ってきました!
    今まで生きてきて一番蟹食べたと思います。
    食べるのに必死で写真撮るの忘れちゃった。

    食事の後は、毎度お馴染み、妹ちゃんのおうちにお邪魔させてもらいました。
    そしたら!!!

    わたしへバースデーケーキ!!!
    まだ1か月くらい先だし、思ってもみなかったので、すっごい嬉しかった~!
    しかもプレゼントまで頂いてしまいました。謝謝

    妹ちゃんには色々迷惑かけてしまったのですが、それでもこうしてくれるなんて本当に嬉しかったです。
    ありがとう!

    .

    こんな感じの一週間でした。

    あともう一つ。
    写真ブログの方も全然更新していませんが…
    実はtumblr3か月くらい前から始めてました。
    今までのブログよりもっと気楽な感じで、twitterとfacebookに連携させているので、
    両方に写真を吐き出す用として使ってます。
    tumblrは閲覧のみだと他のブログとそう変わりませんが、アカウント持っているととっても面白いです。
    わたしのタンブラーはこちら→不法投棄

    また明日から頑張って働きますー


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    carender
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