・韓国風リゾット
・じゃがいもとブロッコリーのバジル＆ガーリック炒め
・北海道産ししゃも♂♀
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韓国風リゾットは、前の日のスンドゥブチゲの残りにご飯とチーズを入れて火にかけたもの。
残り物だけど美味しかった！
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週末デパートで開催されていた、大北海道展でゲットしたししゃも。
一般的に出回っているししゃもと呼ばれているものとは、大きさも色も違います。
何より味が全然違う。身がふっくらとしていて本当に美味しい。
身は、♀より♂が美味しいと言われていますが、ししゃもと言えばやはり”子持ち”ですよね。
この時期北海道に行けば、生のししゃもが食べられるそうですよ。
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タイの友達とは連絡が取れました。
何人かにメッセージ送って返事が来たのですが、命に別状はないものの、状況はかなり悪そうです。
避難すると言っても、残された家や物は水浸しになってしまいますからね…
本当は、年末シャチョー夫婦と一緒に、タイの友達宅に行く計画を立てていたのですが…
さっきシャチョーからも電話があって「無理そうやね」と。
今年の3月、タイの友達が大阪に来る予定が震災でダメになり、今度はタイの水害でダメになり…
恐るべし天災。