ふたりごはん » Archive » 牛すじのトマト煮込み&太刀魚のガーリックソテー

夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    牛すじのトマト煮込み&太刀魚のガーリックソテー


    ・牛すじのトマト煮込み
    ・太刀魚のガーリックソテー

    .

    牛筋を圧力鍋で15分煮込み、その後トマト缶・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ニンニク、ブイヨン、ローリエを入れて15分加圧し、
    塩・胡椒で味を整え、レンジで蒸したブロッコリーを加えました。

    牛筋ほろほろ~牛筋の旨味がスープに染みわたり美味しい!

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    朝は9時過ぎに家を出るので、さすがに朝はブログ更新出来ず…

    わたし的には微妙な曲。
    PVが一昔前のGAPのような。


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    carender
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