「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。
・牛すじのトマト煮込み ・太刀魚のガーリックソテー
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牛筋を圧力鍋で15分煮込み、その後トマト缶・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ニンニク、ブイヨン、ローリエを入れて15分加圧し、 塩・胡椒で味を整え、レンジで蒸したブロッコリーを加えました。
牛筋ほろほろ~牛筋の旨味がスープに染みわたり美味しい!
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朝は9時過ぎに家を出るので、さすがに朝はブログ更新出来ず…
わたし的には微妙な曲。 PVが一昔前のGAPのような。
10月 27, 2011 | Filed under blog, イタリアン・パスタ, 和食, 日々のこと, 音楽のこと.
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