肉詰め蓮根
合挽きに、塩・胡椒・ナツメグ・クミンで味付けし、5㎜程度の厚さに切った蓮根の上に押しながら乗せます。
フライパンに油を敷いて炒め、最後に削ったチェダーチーズを乗せて完成!
.
***************************************************
traxman
昨年購入したCDの中で割とよく聴いていたものです。新しいジャンルと言われています。
職場にも持って行って聴いていましたが「け、結構激しいですね…」と言われてしまいました。
そうかもしれません。がノリが良くて作業にも向いていると思いますけどね。