「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。
圧力鍋を使って煮込んだので短時間で出来ました。 まずは適当な大きさに切った牛筋を圧力鍋で調理。10分ほど加圧し後は圧が抜けるまで放置。 その後、トマト缶2缶、ジャガイモ、玉ねぎ、にんにく1片、ローリエ2枚、タイム微量、塩・胡椒を入れ、10分ほど加圧で出来上がり! 牛筋がほろほろとして美味しい!
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1月 18, 2013 | Filed under blog, イタリアン・パスタ.
お久しぶりです♪ 今年はお料理ブログも頑張っておられると知って さっそく応援に来ました~。 (って何、この立ち位置。笑)
ayacchiさんは、色々な肉の色々な部分を おいしく料理されますね。 食通であり料理人だわ~と感心します!
私、圧力鍋が怖いんですよねぇ。 一度、相方が爆発させたことがあります。 中身入れすぎて>< ちょうど、材料がこれに似た料理です!あはは。 壁に飛び、トマトとか牛肉の匂いで、もう・・・。
1月 18, 2013 @ 8:58 PM
わーい!lindaさん、コメントありがとうございます!! そして年賀状もありがとうございます!! わたしも以前、安物の圧力鍋を買ってしまい爆発させてことありますよー。 猫がトラウマになってしまったらしくって、今は安全な圧力鍋使ってますが、 ピーヒュー言いだすと大逃げします。
1月 21, 2013 @ 2:01 AM
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・My eyes(photo blog)
linda
お久しぶりです♪
今年はお料理ブログも頑張っておられると知って
さっそく応援に来ました~。
(って何、この立ち位置。笑)
ayacchiさんは、色々な肉の色々な部分を
おいしく料理されますね。
食通であり料理人だわ~と感心します!
私、圧力鍋が怖いんですよねぇ。
一度、相方が爆発させたことがあります。
中身入れすぎて><
ちょうど、材料がこれに似た料理です!あはは。
壁に飛び、トマトとか牛肉の匂いで、もう・・・。
1月 18, 2013 @ 8:58 PM
ayacchi
わーい!lindaさん、コメントありがとうございます!!
そして年賀状もありがとうございます!!
わたしも以前、安物の圧力鍋を買ってしまい爆発させてことありますよー。
猫がトラウマになってしまったらしくって、今は安全な圧力鍋使ってますが、
ピーヒュー言いだすと大逃げします。
1月 21, 2013 @ 2:01 AM