ゴーヤの甘辛肉詰め
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これすごく小さなゴーヤなのです。
３等分くらいにして中をくりぬき、ハンバーグのたねをギュウギュウ詰めて斜め切りをし、フライパンで焼きました。
最後、醤油・みりんを混ぜたものを入れ少しとろみがついたところでお皿に移しました。
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週末『アイアン・フィスト』観に行ってきました。
カンフーとhiphopの融合がお見事でした。後は好き放題という印象で、楽しい映画でした。
リック・ユーンかっこよかったです。