・鶏肉とカシューナッツ炒め
・トロサーモンのお刺身
・キムチ
＜鶏肉とカシューナッツ炒め　作り方＞
１．鶏肉を小さく切り、醤油・酒・片栗粉に漬け、軽く揉みこみしばらく置いておく
２．カシューナッツは、2分湯通ししてからフライパンでローストする
３．調味料を作る・・・・・ウェイパー・小１、醤油・小３、砂糖・小２、オイスターソース・小２、酢・小２、胡椒
４．フライパンで油を熱し青山椒を数粒入れ次に輪切り唐辛子、ニンニクを入れて香りがたつまで炒める
５．１の鶏肉を入れ、次に野菜を入れて炒める。
６．５が炒まったら２のカシューナッツを入れて３の調味料を入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！

今回使った野菜は、にんにくの芽とパプリカ黄色です。
ほんのりとした酸味と辛味と、カシューナッツの甘味がグーです。すっごい美味しかったー！
この写真のお皿2皿分作ったのですが、ぺろりとふたりで食べちゃいました。

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さて、相変わらず猛暑続きですが8月も後半に入りましたね。
後2週間もすれば9月。9月と言・え・ば！

お友達の銀ままんさんこと咲乃月音さん原作、『オカンの嫁入り』が9/4（土）幕開けです!!!
色々なところで宣伝されているのでご存知かと思いますが、主演は大竹しのぶさんと宮崎あおいちゃん。豪華～!
どんな映画に仕上がっているのか楽しみ。
銀ままんさんのブログ、『お月さんを探して』には、制作過程や披露宴の様子などが面白おかしく書かれています。
皆様も是非ご覧になってみてください。そして映画にも是非是非足を運んでみてくださいね。その際ハンカチお忘れなく。

さくら色 価格：480円（税込、送料別）

単行本『さくら色　オカンの嫁入り』

ぼくのかみさん 価格：1,260円（税込、送料別）

2作目『ぼくのかみさん』も出てます～！