いつもはみりん+醤油たっぷりでかなり濃い目に作るのですが、今回はみりん多め、醤油少なめで、
作り置きしてあるジンジャーシロップとそのジンジャーの実、微量の唐辛子を入れて煮つけました。
優しい味に仕上がりました。が、ここに入れた高野豆腐がもろみりんの甘さを吸いまくっていて、ちょっと食べられませんでした。
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副菜の蓮根のピリ辛炒めと牡蠣のオイル漬け。
作り置きおかずです。
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最近劇場で観た映画。
『ドラッグ・ウォー 毒戦』
香港映画です。
実はこれ、去年の大阪アジアン映画祭で見逃してしまって心残りだったんですよね。
今、一般公開されています!
中国警察VS巨大麻薬組織の話なのですが、さすが中国、ストーリーのスケールがでかい!
実際がそうなんだと思います。日本<<韓国<<<<<中国 と言った感じでしょうか。
人間模様もよく描かれていて、迫力満点の映画でした。
公式サイト→http://www.chained-movie.com/
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『アイム・ソー・エキサイテッド!』
実は2014年一発目に観た映画はこれ。
スペイン映画です。
スペイン+コメディー、となればもうそれだけで観たくなる(笑)
まあ…本当にくだらない映画でした(笑)
くだらない映画大好きですが。
やはりどの国の映画でもオカマちゃんって出ているだけで面白いですね。
公式サイト→http://excited-movie.jp/
他の地域は分かりませんが、大阪ではどちらもまだ公開してますよー。