夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    焼き鯖・アボカドニンニク炒め・しらすごはん


    焼き鯖・アボカドニンニク炒め・しらすごはん

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    午前中卸売市場で鯖を買ってきたので、3枚におろし陰干ししました。
    この時期の鯖は脂が乗っていて美味しいですね~。

    しらすごはんは、しらすにごま油を回しがけし、塩を振り、真ん中に卵黄を落とし、
    刻み葱と胡麻を振り掛けました。
    これ、本当に美味しいです。

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    また?!かもしれませんが、中東系音楽マイブームです。
    最近購入したCDを紹介していきたいと思います。

    Omar Souleyman “Wenu Wenu”

    ダブケ(シリアの民族舞踊)をダンスミュージックにしてしまったすごいお方、Omar Souleymanのニューアルバム。
    テクノです。音かっこいいです。イケイケです。…PVは怪しさ満載ですが(笑)
    最近朝起きたらまずこのCDかけてます。


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    carender
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