ふたりごはん » Archive » パクチーと羊肉のクミン炒め &春菊のかき揚げ

夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    パクチーと羊肉のクミン炒め &春菊のかき揚げ


    ・パクチーと羊肉のクミン炒め
    ・春菊と玉ねぎのかき揚げ

    .

    フライパンに油をしき、クミンを炒め香りを出し、刻んだ玉ねぎ・キャベツを入れ、羊肉を入れ、
    ジンギスカンのたれを入れ、フライパンに蓋をして焼きます。
    お肉に火が通ってきたら刻んだパクチーを入れ、混ぜて出来上がり!

    .


    お米屋さんでお米を買った時に、無農薬の春菊を頂きました。
    自分では滅多に買わない野菜です。
    おひたしもいいかなと思ったのですが、かき揚げにしてみました。
    苦味が控え甘味が増したような気がします。

    **********************************************************

    昨夜dommnuneAtom™が出演してました。
    昨夜も↑の動画の曲とVJやってました。この硬質な感じ!!!かっこいい!!!!!!!
    最近中東ミュージックな日々を送ってましたが、久々に昨夜テクノに帰ってこれた感じです。


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    carender
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