・パクチーと羊肉のクミン炒め
・春菊と玉ねぎのかき揚げ
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フライパンに油をしき、クミンを炒め香りを出し、刻んだ玉ねぎ・キャベツを入れ、羊肉を入れ、
ジンギスカンのたれを入れ、フライパンに蓋をして焼きます。
お肉に火が通ってきたら刻んだパクチーを入れ、混ぜて出来上がり！
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お米屋さんでお米を買った時に、無農薬の春菊を頂きました。
自分では滅多に買わない野菜です。
おひたしもいいかなと思ったのですが、かき揚げにしてみました。
苦味が控え甘味が増したような気がします。
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昨夜dommnuneでAtom™が出演してました。
昨夜も↑の動画の曲とＶＪやってました。この硬質な感じ！！！かっこいい！！！！！！！
最近中東ミュージックな日々を送ってましたが、久々に昨夜テクノに帰ってこれた感じです。