「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。
・ベトナム風豚の角煮
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豚バラ肉と茹で卵を、ココナッツミルク・ナンプラー・八角・黒胡椒で味付けをして煮込み、パクチーを盛りつけました。 豚バラ肉の脂とココナッツミルクでかなりとろ~んと濃厚な一品です。 ナンプラーと八角でアジアンな感じ!
4月 09, 2014 | Filed under blog, アジアン・エスニック.
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