夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    ポークカツレツ

    ・ポークカツレツ
    ・しめじと茄子とトマトのニンニクオリーブオイル炒め

    .

    とんかつ用の肩ロースを棒でたたき平らにのばし、塩・胡椒をし、小麦粉をまぶします。
    溶き卵にくぐらせ、摩り下ろしたチーズ(粉チーズでも可)を表面にまぶし、再び溶き卵にくぐらせ、パン粉をはたき、油で揚げました。

    お肉叩き終わった辺りで、パン粉がないこと気付き、食パンを粉々にしてそれを使いました。
    お肉についてる溶き卵をよく吸って結構ごっつい衣になりました。

    **********************************************************

    先週末『ある過去の行方』観に行ってきました。

    イラン出身の鬼­才、アスガー・ファルハディ監督が放つ極上のサスペンスドラマ。
    お互いの子どもを連れて再­婚しようと考える男女が、女性の娘のある告白を機にそれぞれが抱えていた思いも寄らな­かった秘密を知ることになる。

    最初の方なかなか全体像が見えずストレス、見えてきたら見えてきたでどんどんストレス(緊張感ハンパないです)
    無駄なシーンが一切なく、一瞬たりとも目が離せない映画でした!
    ラストシーンがまた前作同様(『別離』)どう捉えればよいのやら暫く頭を抱えそう…

    ってことで観終わって数時間、色々な人の感想をネットで読み漁ってました。

    舞台がフランスということもあり、中東らしさがほとんど感じられなかったことがわたしとしてはちょっと残念だったかな。
    (前作『別離』はテヘランが舞台だったので…かなり萌えました)それを除けば完璧!
    洗練されたストーリー・サスペンス好きの方にはおススメ映画です!


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    carender
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