夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    鯛のアクアパッツァ&春菊のバルサミコドレッシング

    ・鯛のアクアパッツァ
    ・アスパラの桜海老風味のフライ
    ・春菊のバターバルサミコドレッシング

    .
    アスパラのフライには、パン粉に細かくほぐした桜海老をまぶして揚げました。
    旬のアスパラは青々しく歯ごたえがあり美味しいですね!

    春菊のサラダのドレッシングは、
    フライパンにバターを溶かし、バルサミコ酢と醤油を入れ一煮立ちさせたものを春菊にかけました。
    このドレッシング、よくお肉にかけてましたが、野菜にかけても美味しい~!
    野菜がいくらでも食べられます。


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    carender
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