夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    ハマチの甘酢あんかけ&麻婆茄子

    ・ハマチの甘酢あんかけ
    ・麻婆茄子
    ・蕪の味噌汁

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    最近ハマチが安いです。
    お刺身用のハマチを一口大の大きさに切り、片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。
    玉ねぎと人参をみじん切りにしてフライパンで炒め、お酢・砂糖・醤油・水を入れて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ハマチにかけて出来上がり!

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    予定どおり、水・木曜日とマカオ映画祭に行ってきました。

    まず水曜日『出稼ぎの女たち』


    インドネシアからマカオへ出稼ぎに来ている女性たちを追ったドキュメンタリー映画です。

    マカオにはインドネシアから出稼ぎに来ている人が沢山いるそうです。
    そういえば香港はフィリピンからの出稼ぎに人が多いですよね。
    休日のある朝、中華系じゃない人たちがたくさん公園に集まっていて、近くにいた人に何の集まりか尋ねたら、
    「メイドとして香港に滞在しているフィリピン人が今日は休日だから公園に集まっている」と言ってました。
    それによく似た感じなんだと思います。

    『出稼ぎの女たち』で、マカオへ出稼ぎに来ているインドネシア人の人権はやはり軽視されていました。
    そして、インドネシアの貧困もまた酷いものでした。
    今時、家に電気もガスも通っていないだなんて…
    料理も床にしゃがんで作っていたし、調理に使う火は木を燃やしていました。
    勿論、学校も行ってないので自国では職にありつけないそうです。

    『出稼ぎの女たち』、今まで知らなかった現実を知ることが出来たので観られてよかったです。

    .
    続いて木曜日『ビフォー・ドーン・クラック』

    とても長い一夜の物語。カジノという華やかな世界の側面…人間は勿論のこと街だって眠らないとおかしくなってしまうんだ、きっと。
    こんな側面があるにも関わらず、華やかな一面にだけ目を向け日本にカジノを作ってしまって果たしてよいのだろうか…?もっと沢山の人に観られるべき映画だと思いました。
    サントラすごくよかったし、役者の演技も不気味な感じですごくよかった!
    マカオでしか描けない映画です。マカオ映画祭で観たのは3作品だけだけど、ビフォー・ドーン・クラック一番よかったです!

    今回のマカオ映画祭は、世界初だったそうです。
    かなり小規模な映画祭でしたが、これからどんどん世界中に広まればいいのにな、と思います。


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    carender
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