夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    鶏肉のカシューナッツ炒め&ラム肉とレンズ豆のトマト煮

    ・鶏肉のカシューナッツ炒め
    ・ラム肉とレンズ豆のトマト煮込み

    鶏肉のカシューナッツ炒め
    食べやすい大きさに鶏肉を切り、酒・塩に漬け、片栗粉をまぶしておきます。
    カシューナッツを乾煎りしておきます。
    フライパンにごま油をしき、鶏肉・パプリカを炒め、カシューナッツを入れ、塩・オイスターソースで味付けして出来上がり!

    簡単なのに美味しいし喜ばれる一品です。

    .ラム肉とレンズ豆のトマト煮込み
    ラム肉ブロックを一口大の大きさに切り、ジャガイモ・玉ねぎ・人参・キャベツ・レンズ豆・トマトピューレで煮込みました。
    色々なものから美味しい出汁が出るので、味付けは塩・胡椒のみ。ローリエ入れて煮込みました。
    レンズ豆は水に浸したり、下茹でしなくてもよくそのまま煮込み料理に入れて、野菜等と一緒に煮込めばよいので楽ちんです。
    豆料理は今後積極的に取り入れたいですね。

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    台湾映画『GF*BF』観に行ってきました。

    1985年、戒厳令下にある台湾が舞台。
    学生運動に燃える男二人、女一人の仲間の中で男女関係が生まれたり、男女関係以外の感情が芽生えたり、
    大人になふことで淀んでしまう様々なもの、そのすべてを乗り越えた「友情」が切なくも美しくすごくよかった!色彩も温かみがあっていい感じでした。
    観に行ったのは水曜日でしたが、いまだ余韻に浸ってます~!

    これ、すっごいおススメ映画です!台湾映画いいですね!
    (BL要素が多くそのような場面も多いので(ベッドシーンや激しいキスシーンなど)、そういうのが苦手な、特に男性は生理的に受け付けないかもしれません。
    わたしが観に行った日はレディースデーということもあってか、100%女性(おばちゃん)でした)


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    carender
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