夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    プロフ&キョフテ&羊肉とレンズ豆のトマト煮込み

    ・プロフ(ウズベキスタンピラフ)
    ・キョフテ(羊肉ハンバーグ)
    ・羊肉とレンズ豆のトマト煮込み

    プロフ(ウズベキスタンピラフ)は、玉ねぎ・人参・羊肉・クミンをフライパンで良く炒め、タイ米と緑豆と一緒に炊飯器に入れて炊きました。めっちゃ簡単!
    付け合せのヨーグルト+すりおろしニンニクがよく合います!

    .
    キョフテ(羊肉ハンバーグ)は、羊ひき肉、クミン、ナツメグ、塩、こしょう、パン粉、卵黄をよーく混ぜてよーく捏ね、フライパンで焼きました。


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    carender
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