マトンスジのカレー
500g/266円とゴミのような値段で売られていた羊スジ肉。
煮込んだら美味しい!匂いがなかなか強烈で羊好きにはたまらないです。
羊スジ肉はこちらで購入しました→グルメミートワールド
カレーや煮込み用の羊肉や鹿肉、羊肉のミンチはいつもこちらでまとめ買いします。
カレーのスパイスは、クミン・コリアンダー・カルダモン・ナツメグ・チリパウダーを使いました。
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