夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    <ウイグル料理>大盤鶏&面片

    ・大盤鶏
    ・面片

    大盤鶏は、ウイグルの鶏のスパイシー炒めです。
    以前作った記事は→こちら

    数日前、急に大盤鶏の味を思い出して、食べたくてうずうずしてました。
    この大盤鶏の味で一番際立っているものはシナモンです。次に山椒、スターアニス、クミン

    面片は、強力粉と水と塩少々を入れ捏ねて作りました。薄力粉で作ったときより弾力性がすごい。

    **************************************************************
    少し前ですが…
    『KANO 1931海の向こうの甲子園』観に行ってきました。

    2014年大阪アジアン映画祭のオープニング作品で、チケット発売開始してすぐに売り切れてしまった映画です。
    個人的には青春モノ+感動モノって好きじゃないのですが、気になったので観に行ってきました。

    最初の30分くらいは「わ…臭すぎて3時間こんなの観るのツラいわー」と思っていましたが、
    こんなわたしでさえも後半になるにつれ素直に感動できました。ホントいい映画でした。

    観賞後「感動したわ~~!!」と旦那さんに言ったら
    「もちろん感動したけど、あやっちがこういうのに感動するなんて…いったいどこらで感動したの?」と不思議がられました(笑)

    .


    さて、今年もそんなこんなの季節がやってきました。
    2月21日(土)10:00〜 前売りチケット発売開始です。

    何観に行くかそろそろちゃんと決めないと!


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    carender
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