・スエーデン風肉団子
・コーンスープ
日曜日、IKEAに行ったんですよね。
IKEAのミートボール美味しいですよねー。冷凍のものを買って帰ろうと思ったのですが、
その横にレシピ本があって、ミートボールの作り方が書いてあって、なんか作れそう!と両方買わず帰りました。
数日たってもう忘れてしまいましたが、とにかくふわふわに作ればいいんだよね!ということで作ってみました。
ひき肉と卵、パン粉を牛乳で浸したもの、ジャガイモを電子レンジでチンして潰したもの、味付けは塩・胡椒・ナツメグ
↑を捏ねて丸めたものを、フライパンに多めの油を入れて揚げました。
ソースまでの作り方は読んでなかったので・・・バターと小麦粉と牛乳で作ったホワイトソースです。リンゴンベリージャムを添えて。
う~ん・・・ふわふわ感がいまいち。もうちょっと改善が必要です。
これはこれで美味しかったですけどね。
今回使ったひき肉、お肉屋さんで買いました。注文してからひいてくれました。
ひき肉なんてどこで買っても一緒だと思っていたのですが、ひき肉なのにお肉の味が濃厚でびっくり。
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MEG「スキャンティブルース」
ずっとお下品なのが続いたので・・・今日はカワイ子ちゃんで。
前にご紹介したアルバム UKAWANIMATION! ZOUNDTRACK の10曲目を歌っているMEGのデビュー曲。
MEGちゃんかわいい~~
海外でご活躍されているそうで。日本でもテレビなど出ないのに何故か女の子に大人気で、森ガールの代表イメージキャラとして崇められているそうですね。