夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    スエーデン風肉団子


    ・スエーデン風肉団子
    ・コーンスープ

    日曜日、IKEAに行ったんですよね。
    IKEAのミートボール美味しいですよねー。冷凍のものを買って帰ろうと思ったのですが、
    その横にレシピ本があって、ミートボールの作り方が書いてあって、なんか作れそう!と両方買わず帰りました。
    数日たってもう忘れてしまいましたが、とにかくふわふわに作ればいいんだよね!ということで作ってみました。

    ひき肉と卵、パン粉を牛乳で浸したもの、ジャガイモを電子レンジでチンして潰したもの、味付けは塩・胡椒・ナツメグ
    ↑を捏ねて丸めたものを、フライパンに多めの油を入れて揚げました。

    ソースまでの作り方は読んでなかったので・・・バターと小麦粉と牛乳で作ったホワイトソースです。リンゴンベリージャムを添えて。

    う~ん・・・ふわふわ感がいまいち。もうちょっと改善が必要です。
    これはこれで美味しかったですけどね。
    今回使ったひき肉、お肉屋さんで買いました。注文してからひいてくれました。
    ひき肉なんてどこで買っても一緒だと思っていたのですが、ひき肉なのにお肉の味が濃厚でびっくり。

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    MEG「スキャンティブルース」

    ずっとお下品なのが続いたので・・・今日はカワイ子ちゃんで。
    前にご紹介したアルバム UKAWANIMATION! ZOUNDTRACK の10曲目を歌っているMEGのデビュー曲。
    MEGちゃんかわいい~~
    海外でご活躍されているそうで。日本でもテレビなど出ないのに何故か女の子に大人気で、森ガールの代表イメージキャラとして崇められているそうですね。


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    carender
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