ふたりごはん » Archive » ふわふわスパイスハンバーグ

夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふたりごはん

    ふたりごはん

    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

    ふわふわスパイスハンバーグ


    ・ふわふわスパイスハンバーグ
    ・舞茸とほうれん草のバターソテー

    今回のハンバーグはふわふわ~です。
    ふわふわ~の秘訣はーパン粉の代わりに、バケットを小さく手でちぎり牛乳に浸したものを使いました。
    それに、合挽きと玉ねぎのみじん切り、卵黄、マヨネーズ、塩、胡椒、ナツメグ、オールスパイス少々で味付けして捏ねて焼きました。

    ソースは、↑で使ったフライパンに赤ワインを入れてアルコールを飛ばし、醤油を入れて一煮立ちさせました。

    美味しかった~!

    にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ

    **********

    土曜日はIKEAに行って、日曜日は甥っ子君と一緒にトイザラスに行ってお誕生日プレゼント買ってあげました♪
    年間行事のお楽しみの1つ。お誕生日は先月だったんですけどね。子供におもちゃ買って上げるのって大人の方も嬉しいし楽しい~

    そしてその後は、

    ”オカンの嫁入り”観てきました!
    オカンの嫁入り小説は、陽だまりのような温かさが本自体から伝わり読んでいて心地よかったのですが、
    映画からも同じ温かさが感じられ心地よかったです。
    役者さんの演技が上手ですね。みんなはまり役。
    そして、ハチが可愛すぎっ!
    エンドロールに、銀ままんさんこと「咲乃月音」と文字が流れていたのを見て、改めて感激しました。

    銀ままんさん益々のご活躍を楽しみにしてますよー。

    第二作目の”ぼくのかみさん”
    現代の若者の深刻な悩みや問題が盛りだくさんなのに、こんな温かいのは何故だろう?
    と感じた小説です。ストーリーは、一言で説明出来る単純なものだけではない奥が深いですので、読んでみてくださいね!


    Reply


    carender
    2018年8月
    « 2月    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    Link

    My eyes(photo blog)