・ふわふわスパイスハンバーグ
・舞茸とほうれん草のバターソテー
今回のハンバーグはふわふわ~です。
ふわふわ~の秘訣はーパン粉の代わりに、バケットを小さく手でちぎり牛乳に浸したものを使いました。
それに、合挽きと玉ねぎのみじん切り、卵黄、マヨネーズ、塩、胡椒、ナツメグ、オールスパイス少々で味付けして捏ねて焼きました。
ソースは、↑で使ったフライパンに赤ワインを入れてアルコールを飛ばし、醤油を入れて一煮立ちさせました。
美味しかった~!
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土曜日はIKEAに行って、日曜日は甥っ子君と一緒にトイザラスに行ってお誕生日プレゼント買ってあげました♪
年間行事のお楽しみの1つ。お誕生日は先月だったんですけどね。子供におもちゃ買って上げるのって大人の方も嬉しいし楽しい~
そしてその後は、
”オカンの嫁入り”観てきました!
オカンの嫁入り小説は、陽だまりのような温かさが本自体から伝わり読んでいて心地よかったのですが、
映画からも同じ温かさが感じられ心地よかったです。
役者さんの演技が上手ですね。みんなはまり役。
そして、ハチが可愛すぎっ!
エンドロールに、銀ままんさんこと「咲乃月音」と文字が流れていたのを見て、改めて感激しました。
銀ままんさん益々のご活躍を楽しみにしてますよー。
第二作目の”ぼくのかみさん”
現代の若者の深刻な悩みや問題が盛りだくさんなのに、こんな温かいのは何故だろう?
と感じた小説です。ストーリーは、一言で説明出来る単純なものだけではない奥が深いですので、読んでみてくださいね!