・ポークステーキ バルサミコソース
・ジャガイモとほうれん草のグラタン
ポークは肩ロース。塩・胡椒をして焼きました。
バルサミコソースは、お肉を焼いたフライパンにバルサミコ酢を入れて、フライパンを回しながらグツグツ煮立てます。
最後に醤油を入れて一煮立ちさせたら出来上がり!
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昨夜ベッドで本を読み・・・3時ごろ寝付いたはずなのに、朝5時半にはもう完全に目が覚めたのでちょっとだけお仕事。
最近はほぼ一日中、音楽聴きながら本を読んでいます。
こちらのブログではまだ一度もご紹介していない、80’~90’dancehall reggaeが大好きなのですが。
大好きなのにご紹介出来ない一番の理由が、ほとんどCD化されてない。
というわけであたしのレココレの大半は80’~90’dancehall reggaeの7インチレコードです。
今でもお宝探しています。レコードの通販サイトがありまして、レコード1枚につき約60秒も視聴可能、
さらに自動で次のレコードに飛んでくれるので、ずっと視聴しっぱなしに出来ます。
つい最近そのサイトから「dancehall reggaeのジャンルがなくなります。ただいまセール」という悲しいメルマガが・・・
なのでベッドでごろごろ本を読みながらレコードを視聴して、気に入った曲があればベッドからPCの方へ移動して”add to cart”をクリック!!の日々。音楽と読書どっちが主なのか・・・?
なんてしっとりと艶やかで美しい文字の連なりでしょう。
宮木あや子さんの物語はとても女性らしく上質で大好きです。
生まれもって人を狂わすほどの美しい少女の性と愛、生と死、希望と絶望・・・が描かれた物語。
初めて宮木あや子さんの本を読んだのは”花宵道中”
江戸時代の吉原の遊女の切ない物語。情熱的官能的ではあれど上品で美しい独特な文体に虜になってしまいました。花宵道中おススメです。
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90′のダンスホールレゲエ。これは有名なので動画もありました。がしかし結構な年代モノ的映像。
レコード音源をyoutubeにUPしたもの・・・とてもいい曲なのですが、音が聴けたものじゃないですね^^;