・100％ビーフ　牛タン入り　ハンバーグ
・キャベツとハーブのサラダ（ディル、チャービル、ミントの葉）
・イカゲソバター焼き

100％ビーフ　牛タン入り　ハンバーグ

最近よく行く精肉店で、和牛のタン入り挽肉が売られていました。えー？牛タンが入った挽肉ってどんな味するんだろう？？
ということで・・・挽肉以外のタネは入れずにハンバーグを作ってみました。味付けは、塩・胡椒・ナツメグ・オールスパイス少々。

食べた感じでは牛タン入っているとは気づかないけど・・・でも挽き立ての挽肉は、お肉自体の味や肉汁がジューシーで美味しい。
一度でも冷凍→解凍をしてしまうと、格段に味が落ちますね。

100％ビーフハンバーグ、パン粉や卵など入っていないのでやや固めですが、お肉を食べてる～～！！という感じで、これはこれで美味しかったですよ。

キャベツとハーブのサラダ

最近あたしの中でブームのハーブは”ミントの葉”です。
紅茶に入れたり、こうしてサラダにも沢山入れて食べてます。チャイに入れても勿論美味しかったです。

イカゲソバター焼き

前日食べた剣烏賊のゲソをバターで焼きました。
生で食べられる烏賊なので、軽くさっと炒めただけです。
とろっとしてて美味しかったです。

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本日名村造船所跡地で開催される『D!SPORT』

あたしの一押し↓↓↓

AFNICA

このベース音とピアノとトランペット・・・ジャズいいですね。

Nabowa

こういう音好きだ。民族っぽい音、今年マイブーム。

そして！！

環ROY

環ROY君、たまに24時間限定で音源配ってます。
前”お昼寝用に”みたいなの配っていました。30分以上となかなか長い音源です。
最初「こんなのじゃ眠れないよー」と思っていたのですが、段々気持ちよくなってきて、日だまりの中でお昼寝している気分になります。

極めつけは！！

ALTZ

http://vids.myspace.com/index.cfm?fuseaction=vids.individual&videoid=25746006#pm_cmp=vid_OEV_P_P
↑このPV、昔衝撃受けました。地味だし本当に適当に作られた感がするのですが、何かじわじわと来ます。前はYOUTUBEにアップされていましたが、現在は無くなってしまったようなので myspace　より。なので埋め込み出来ません。

因みに、踊っているのはALTZではないようです。