夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    ポークソテー、ディルバターレモンソース添え

    ・ポークソテー、ディルバターレモンソース添え
    ・ふかし里芋
    ・五分づき玄米

    ポークソテー、ディルバターレモンソース添え

    ポークステーキに軽く塩・胡椒をしてフライパンで焼いたものに、ディルバターレモンソースを添えました。
    ディルの味=イケアサーモンソース・・・って頭の中でイコールになってます^^;

    ディルバターレモンソースの作り方は
    フライパンにバター、角切りトマト、白ワイン、レモン汁、刻んだディルを入れて塩、胡椒で味付けしたものです。

    レモン汁の酸味とディルの独特の香りがするソース、豚肉にとってもよく合います。


    今回新米を5分づきにしてもらいました。精米をすればするほど栄養分がなくなってしまうそうですね。
    5分づき、大分茶色い。食べた感じ微妙にプチプチという歯ごたえがします。
    あたしは固いご飯好きなので大丈夫ですが、柔らかめの白飯が好きな方は5分づきはちょっとツライかも。

    里芋、ただ蒸かしただけなのにホント美味しい~!里芋自体の味がとっても美味しいので、味付けは塩のみでいただきました。

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    親友からもらった”HIFANA 24H”のアルバムお気に入りです。

    特にお気に入りをいくつかピックアップ

    05. 恋愛 / LAN LAN feat. Leyona & 吾妻光良

    ↑これはCUTE!!!!!

    03. WORK IT !!! feat. Spinna B-ILL

    ↑やっぱり朝一聴きたい曲

    04. 電話 / DAMN WHAT RINGTONE

    かわいい。

    *今日も朝、市場に買い出しに行ってきました。


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    carender
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