・ポークソテー、ディルバターレモンソース添え
・ふかし里芋
・五分づき玄米

ポークソテー、ディルバターレモンソース添え

ポークステーキに軽く塩・胡椒をしてフライパンで焼いたものに、ディルバターレモンソースを添えました。
ディルの味＝イケアサーモンソース・・・って頭の中でイコールになってます＾＾；

ディルバターレモンソースの作り方は
フライパンにバター、角切りトマト、白ワイン、レモン汁、刻んだディルを入れて塩、胡椒で味付けしたものです。

レモン汁の酸味とディルの独特の香りがするソース、豚肉にとってもよく合います。

今回新米を5分づきにしてもらいました。精米をすればするほど栄養分がなくなってしまうそうですね。
5分づき、大分茶色い。食べた感じ微妙にプチプチという歯ごたえがします。
あたしは固いご飯好きなので大丈夫ですが、柔らかめの白飯が好きな方は5分づきはちょっとツライかも。

里芋、ただ蒸かしただけなのにホント美味しい～！里芋自体の味がとっても美味しいので、味付けは塩のみでいただきました。

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親友からもらった”HIFANA　24H”のアルバムお気に入りです。

特にお気に入りをいくつかピックアップ

05. 恋愛 / LAN LAN feat. Leyona & 吾妻光良

↑これはCUTE!!!!!

03. WORK IT !!! feat. Spinna B-ILL

↑やっぱり朝一聴きたい曲

04. 電話 / DAMN WHAT RINGTONE

かわいい。

＊今日も朝、市場に買い出しに行ってきました。