夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    鶏の照り焼き丼

    どうも暑いと作る意欲が低下してしまいワンプレートや丼ものが多くなってしまいます。
    それに最近我が家の晩ごはんは12時過ぎ。丼物が重宝します。

    <作り方>
    1.キャベツは千切り、玉ねぎはスライスして水に浸しておく。
    2.照り焼きのタレを作っておく。醤油・みりん・酒・砂糖・水をすべて大匙2
    3.鶏(胸)肉を適当な大きさに切り、片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
    4.3が焼けてきたら弱火にして2のタレを少しずつ入れてとろみがついてきたら火を止める
    5.丼に白飯、1、4を盛り付け温泉卵を乗せて、手でちぎった海苔をトッピングして出来上がり!


    2 Responses Subscribe to comments


    1. ふたりごはん » Archive

      [...] 丼物は手軽に作れて食べられるので、今日はちょっとご飯の支度面倒だなーと言うときに重宝します。 レシピは以前に作ったのとまったく同じです。→鶏の照り焼き丼 [...]

      10月 21, 2010 @ 4:36 PM


    2. ふたりごはん » Archive » 鶏の照り焼き丼 パクチーのっけ

      [...] 鶏の照り焼き丼作り方は→こちら [...]

      3月 18, 2014 @ 5:41 PM

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    carender
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