・鮭の西京漬け ブロッコリースプラウト添え
・蒸しスパイラル&ブロッコリー
・鯖の押し寿司
・カツの太巻き
鮭で西京漬けを作るのは初めてです。
大きめのタッパーに、西京味噌or白味噌(甘口)を入れて、みりん、酒でゆるくします。
ここに魚の切り身を、1日~3日ほど漬ければ、美味しい西京漬けが家で食べられます。
この鮭は2日漬けました。
何回かは味噌使いまわし出来ると思います。私もこの鮭で2回目です。
とにかく美味しい~!鮭の西京漬けもありです。ただ鮭っぽさがなくなりましたが。
家のお米が切れてしまい・・・でもお米やさんは日曜日休みだし・・・で、スーパーでお寿司を買いました。
美味しくてびっくりしました。
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Justin Robertson がリミックスしたChicken Lips
ジャスロバ好きですねー。この重たさが好きです。
LionLockの名で活動していた時のバラエティ富んだ曲も好きでした。
すっごいゆるゆる~~なダブもあったりで、結構両極端ですが、
私もおおまかに言うとレゲエとテクノが好きなので、ガッツリきます。
もう過去の人になってしまったんでしょうか・・・。活動が見られません。