夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    ズッキーニとサツマイモ入り鯵のアラ煮


    ・鯵のお造り
    ・ズッキーニとサツマイモ入り鯵のアラ煮
    ・豚の角煮の太巻き

    気づけば連日太巻き。。。昨日は手作りですけど。

    年末あることをするための実験?練習?そんな感じのものです。

    鯵はとっても大きいブクブク太ったシマアジを一尾買いました。

    3枚におろし、半分はお造りで、もう半分は翌日のために天日干しにしておきました。

    アラ煮には、大根がなかったのでズッキーニとサトイモを入れました。

    鶏がらのような脂の出っぷりです。美味しかったです。

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    昨日記事にするのを忘れていましたが・・・日曜日、中ノ島のX’masイルミネーションを見に行きました。

    中でもこの写真のウォールタペストリーが見所です。VJみたいなものですかね。


    こんな感じのオブジェが沢山置かれています。すごい明るいのでコンパクトカメラでも十分撮影が出来ます。


    これは御堂筋のイルミネーション。

    photoブログの方に写真載せてあります。→My eyes.me


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    carender
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