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夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    今年もよろしくお願いします
    今年もよろしくお願いします

    だいぶ遅れましたが…あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。

    カレーな日々
    カレーな日々

    お久しぶりの更新になってしまいました。 8月以来・・・

    マグロの尾肉ステーキ&鯖缶とパクチーの揚春巻き
    マグロの尾肉ステーキ&鯖缶とパクチーの揚春巻き

    ・マグロの尾肉ステーキ ・鯖缶とパクチーのXO醬味揚春巻き

    鶏肉のカシューナッツ炒め&ラム肉とレンズ豆のトマト煮
    鶏肉のカシューナッツ炒め&ラム肉とレンズ豆のトマト煮

    ・鶏肉のカシューナッツ炒め ・ラム肉とレンズ豆のトマト煮込み

    ウイグル料理-大盤鶏&ゴシュナン&キヌアサラダ
    ウイグル料理-大盤鶏&ゴシュナン&キヌアサラダ

    ・大盤鶏(鶏肉スパイシー煮込み)・面片(麺)入り ・ゴシュナン(羊肉パイ) ・キヌアサラダ

    ハマチの甘酢あんかけ&麻婆茄子
    ハマチの甘酢あんかけ&麻婆茄子

    ・ハマチの甘酢あんかけ ・麻婆茄子 ・蕪の味噌汁

    イベリコ豚 ローズマリー風味&ファッロのスープ
    イベリコ豚 ローズマリー風味&ファッロのスープ

    ・イベリコ豚 ローズマリー風味 ・ファッロのスープ

    鴨モモ肉柑橘ソース添え
    鴨モモ肉柑橘ソース添え

    ・鴨モモ肉柑橘ソース添え ・蕪煮

    ハマチの竜田揚げ
    ハマチの竜田揚げ

    ・ハマチの竜田揚げ ・ブロッコリーの素揚げ ・鯛のお造り

    豚スペアリブのレモングラス風味&タイ風オムレツ
    豚スペアリブのレモングラス風味&タイ風オムレツ

    ・豚スペアリブのレモングラス風味 ・ほうれん草入りタイ風オムレツ

    生春巻き&チキンティッカ
    生春巻き&チキンティッカ

    ・生春巻き ・チキンティッカ

    ガッパオ
    ガッパオ

    ・ガッパオ

    豚肉巻きアスパラ&ラタトゥユ
    豚肉巻きアスパラ&ラタトゥユ

    ・豚肉巻きアスパラ ・カレイの煮つけ ・塩きんぴらごぼう ・ラタトゥユ

    エビチリ・鶏肉のカシューナッツ炒め
    エビチリ・鶏肉のカシューナッツ炒め

    ・エビチリ ・鶏肉のカシューナッツ炒め

    鰤の塩焼き・焼き茄子・豆ごはん
    鰤の塩焼き・焼き茄子・豆ごはん

    ・鰤の塩焼き ・焼き茄子 ・山芋のわさび漬け ・はまちのお造り ・豆ごはん ・わかめと筍の味噌汁

    パクチーと羊肉のクミン炒め &春菊のかき揚げ
    パクチーと羊肉のクミン炒め &春菊のかき揚げ

    ・パクチーと羊肉のクミン炒め ・春菊と玉ねぎのかき揚げ

    牛筋大根煮込み&菜の花の辛子酢味噌和え
    牛筋大根煮込み&菜の花の辛子酢味噌和え

    ・牛筋大根煮込み ・焼き鮭 ・菜の花の辛子酢味噌和え ・山芋の山葵漬け

    焼肉・蒸し野菜
    焼肉・蒸し野菜

    ・焼肉(牛ハラミ) ・蒸し野菜

    キンパ
    キンパ

    韓国風海苔巻、キンパを作ってみました。

    子持ちカレイの煮つけ
    子持ちカレイの煮つけ

    子持ちカレイの煮つけです。

    鶏レバーのマヨ焼き
    鶏レバーのマヨ焼き

    鶏レバーのマヨ焼き

    アジアン風豚の竜田揚げ
    アジアン風豚の竜田揚げ

    アジアン風豚の竜田揚げ

    タイ風カレー
    タイ風カレー

    実はこれ、前々日に作った牛筋のトマト煮込みをリメイクしたもの。

    春キャベツと太刀魚のパスタ
    春キャベツと太刀魚のパスタ

    春キャベツと太刀魚のパスタ


    carender
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