ふたりごはん » 音楽のこと

夫婦と猫3匹との生活。主にごはんのこと、時々趣味と仕事のこと

    ふたりごはん

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    「ふたりごはん」のayacchiです。こちらは主にお料理メインのブログになります。お料理・日常のこと、時々お仕事・趣味のことも綴っていきたいと思います。初めましての方も、旧ブログからお世話になっている方もどうぞ宜しくお願いします。

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    音楽のこと
    パクチーと羊肉のクミン炒め &春菊のかき揚げ
    パクチーと羊肉のクミン炒め &春菊のかき揚げ

    ・パクチーと羊肉のクミン炒め ・春菊と玉ねぎのかき揚げ

    ツナ大根・豚バラジャガイモ大葉炒め
    ツナ大根・豚バラジャガイモ大葉炒め

    ・カレイの一夜干し ・ツナ大根 ・豚バラジャガイモ大葉の牡蠣オイル炒め

    スペイン風オムレツ
    スペイン風オムレツ

    ・スペイン風オムレツ ・焼き鮭 ・もずく酢

    トマト鍋
    トマト鍋

    トマトをたくさん戴いたのでトマト鍋にしました。

    ハタハタ、もずく天ぷら
    ハタハタ、もずく天ぷら

    ハタハタの干物、もずく、かぼちゃ、大葉の天ぷらです。

    レンズ豆のハーブスープ
     レンズ豆のハーブスープ

    ポークソテー・バルサミコソース レンズ豆のハーブスープ

    焼き鯖・アボカドニンニク炒め・しらすごはん
    焼き鯖・アボカドニンニク炒め・しらすごはん

    焼き鯖・アボカドニンニク炒め・しらすごはん

    茄子と瓜のピリ辛肉みそ大葉風味
    茄子と瓜のピリ辛肉みそ大葉風味

    ・銀むつの西京漬け ・茄子と瓜のピリ辛肉みそ大葉風味 ・ユッケジャンスープ 干豆腐入り ・トマトの蜂蜜マリネ ・きゅうりのきゅうちゃん風漬物

    鱧の天ぷら
    鱧の天ぷら

    鱧、ヤングコーン、ブロッコリー、蛸の天ぷら

    土鍋で蒸し焼きにした鶏肉&トマトの冷たいスープ
    土鍋で蒸し焼きにした鶏肉&トマトの冷たいスープ

    土鍋で蒸し焼きにした鶏肉、ドライトマト添え トマトの冷たいスープ .

    茄子とルッコラのパスタ
    茄子とルッコラのパスタ

    日曜日のお昼に食べたパスタです。

    蓮根とほうれん草のグラタン
    蓮根とほうれん草のグラタン

    ホワイトソースを作るとき、フライパンで小麦粉をバターで炒めますが、結構びっくりされるくらい茶色くなるまで…

    肉詰め蓮根
    肉詰め蓮根

    肉詰め蓮根

    台湾料理 鶏肉飯
    台湾料理 鶏肉飯

    台湾料理 鶏肉飯 ご飯の上に、レンジで蒸した鶏もも肉と、お酢の酸味が効いたタレと、パクチーを散らした丼。

    塩麹竜田揚げ&トマトのマリネ
    塩麹竜田揚げ&トマトのマリネ

    塩麹竜田揚げ トマトのマリネ

    手羽元の白ワイントマトソース煮込み
    手羽元の白ワイントマトソース煮込み

    手羽元の白ワイントマトソース煮込み

    蓮根入りドライカレー
    蓮根入りドライカレー

    蓮根入りドライカレー

    牛すじのトマト煮込み&太刀魚のガーリックソテー
    牛すじのトマト煮込み&太刀魚のガーリックソテー

    ・牛すじのトマト煮込み ・太刀魚のガーリックソテー

    焼き秋刀魚&しらす丼
    焼き秋刀魚&しらす丼

    焼き秋刀魚 しらす丼 野菜(ブロッコリー・アスパラガス・トマト)の焼き浸し 里芋のカレー塩まぶし

    タイ風ココナッツカレー&鮭といくらの生春巻き
    タイ風ココナッツカレー&鮭といくらの生春巻き

    タイ風ココナッツカレー&鮭といくらの生春巻き

    鶏団子&野菜の焼き浸し #音楽の秋
    鶏団子&野菜の焼き浸し #音楽の秋

    ・鶏団子 ・野菜の焼き浸し

    羊肉と玉ねぎの炒め・牛筋と大根と厚揚げの甘辛煮
    羊肉と玉ねぎの炒め・牛筋と大根と厚揚げの甘辛煮

    ・羊肉と玉ねぎの炒め ・アスパラガスとかぼちゃとトウモロコシのバター炒め ・牛筋と大根とにんじんと厚揚げの甘辛煮(圧力鍋で15分)

    スパイスから キーマカレー
    スパイスから キーマカレー

    キーマカレーwith茄子とオクラの揚げ焼き 冷たいとうもろこしのスープ

    サーモン&生黒胡椒の生春巻き
    サーモン&生黒胡椒の生春巻き

    サーモン&生黒胡椒の生春巻き


    carender
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