・大盤鶏
・面片

大盤鶏は、ウイグルの鶏のスパイシー炒めです。
以前作った記事は→こちら

数日前、急に大盤鶏の味を思い出して、食べたくてうずうずしてました。
この大盤鶏の味で一番際立っているものはシナモンです。次に山椒、スターアニス、クミン。

面片は、強力粉と水と塩少々を入れ捏ねて作りました。薄力粉で作ったときより弾力性がすごい。

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少し前ですが…
『KANO 1931海の向こうの甲子園』観に行ってきました。

2014年大阪アジアン映画祭のオープニング作品で、チケット発売開始してすぐに売り切れてしまった映画です。
個人的には青春モノ+感動モノって好きじゃないのですが、気になったので観に行ってきました。

最初の30分くらいは「わ…臭すぎて3時間こんなの観るのツラいわー」と思っていましたが、
こんなわたしでさえも後半になるにつれ素直に感動できました。ホントいい映画でした。

観賞後「感動したわ～～！！」と旦那さんに言ったら
「もちろん感動したけど、あやっちがこういうのに感動するなんて…いったいどこらで感動したの？」と不思議がられました（笑）

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さて、今年もそんなこんなの季節がやってきました。
2月21日（土）10:00〜 前売りチケット発売開始です。

何観に行くかそろそろちゃんと決めないと！